Đặt tiệc tại nhà Quận 8 trọn gói và món gỏi xoài tai heo chua ngọt thì còn gì bằng nữa đúng không các bạn, với món ăn này ngon chất lượng sẻ được các đầu bếp đặt tiệc tại nhà Q 8 chúng tôi thực hiện, nấu không ngon không tính tiền nhé, hãy cùng chúng tôi vào bếp và làm ngay món ăn này nhé.
Đặt tiệc tại nhà Quận 8 trọn gói và món gỏi xoài tai heo
Cách làm gỏi tai heo xoài (chua ngọt)
Bước 1: Xoài xanh, dưa leo và cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch và bào thành sợi nhỏ.
Bước 2: Tai lợn bạn rửa thật sạch với nước muối và cho tai lợn vào nồi với ít muối và luộc chín. Sau đó, xả với nước lạnh và đợi khi tai heo nguội bạn thái thành sợi vừa ăn.
Bước 3: Rau răm bạn nhặt và rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
Bước 4: Tỏi và ớt băm nhuyễn để làm nước mắm trộn gỏi. Bạn pha nước mắm ngon, đường cho hòa tan rồi sau đó cho tỏi ớt băm nhuyễn vào, vắt thêm một ít nước cốt chanh, nêm nếm cho có vị chua chua, ngọt ngọt vừa ăn là được.
Bước 5: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô và rưới từ từ nước mắm vào, trộn đều và để khoảng 30 phút cho gỏi ngấm đều gia vị.
Bước 6: Sau đó, bạn gắp gỏi ra đĩa, cho thêm rau răm và đậu phộng rang vào, trộn đều lên. Vậy là món gỏi xoài tai heo đã hoàn thành rồi đấy.
